Глазурь шоколадная "Шокомилк Манго 200г

Производитель: Россия. Пищевая ценность в 100 г продукта: Энергетическая ценность 568 кКал, белок - 4,0 г, углеводы - 58,0 г, жир - 36,0 г. В составе ингредиента используются только качественные жиры. Отличная текучесть позволяет распределить подготовленный состав равномерно.
Глазурь Карат Коверлюкс Вайт Пуратос. Белая глазурь имеет широкий спектр применения - идеально подходит для приготовления декора, корпусных конфет, фигурок, для глазирования кондитерских и хлебобулочных изделий, приготовления начинок, кремов, муссов и десертов.
Благодаря улучшенным характеристикам плавления глазурь КАРАТ КАВЕРЛЮКС тает во рту, создавая ощущение натурального шоколада.

Кондитерская глазурь Шокомилк используется для глазурирования печенья, вафель, тортов, рулетов, зефира, конфет и др изделий. Также используется для приготовления шоколадных фигурок, плиточного шоколада, ганаша, начинки для конфет. Глазурь не требует темперирования, быстро плавится на водяной бане или в микроволновке короткими импульсами. Примечание: При переходе на другие виды глазури требуется тщательная зачистка оборудования,не допускается разбавление глазури нелауриновыми жирами, во избежание плохого застывания и разжижения.