Шоколад Chocovic Sebastian белый 34,6 % 100гр
Высококачественный белый шоколад Chocovic используется как самостоятельный продукт, идеально подходит для изготовления и украшения выпечки, кондитерских изделий, конфет, шоколадных плиток и десертов.
Для приготовления шоколадных фонтанов, в 1,0 кг растопленного шоколада необходимо добавить 100 грамм растопленного какао масла для увеличения текучести.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Состав: сахар; масло какао; сухое цельное молоко; сухое обезжиренное молоко; молочный жир; эмульгатор: лецитин (соевый); натуральный ароматизатор: ваниль
Содержание масла-какао - 34,6 ± 1,5%.
Шоколад имеет стандартную текучесть (3 капли).
Пищевая ценность в 100г продукта: жиры - 33,8 г, белки - 6,6 г, углеводы - 56,6 г. Энергетическая ценность на 100г: 558 ккал/ 2336 кДж.
Производитель: Barry Callebaut NL Russia (Россия).
Шоколад молочный IRCA Идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, шоколадного декора.
IRCA является одним из самых крупных и уважаемых кондитерских концернов в Европе и по достоинству оценена профессиональными шоколатье: IRCA — самый популярный шоколад во Франции.
Шоколад Ирка молочный шоколад купить в Екатеринбурге на нашем сайте или по адресу Таежная 4
Темный шоколад КАЛЛЕБАУТ - это превосходный темный шоколад, который производится компанией Callebaut, известной своим высоким качеством и экспертностью в производстве шоколада.
Темный шоколад КАЛЛЕБАУТ обладает насыщенным вкусом и ароматом какао, а также глубоким оттенком. Его можно использовать в различных кулинарных рецептах. Вот несколько способов применения:
1. Плавить и использовать для покрытия: Растопите темный шоколад КАЛЛЕБАУТ на водяной бане или в микроволновой печи и нанесите его на торты, пирожные, фрукты или другие сладости. Он придаст им изысканный вкус и эстетически привлекательный вид.
2. Шоколадные трюфели: Растопите темный шоколад КАЛЛЕБАУТ и смешайте его с сливками и другими ингредиентами, чтобы создать начинку для трюфелей. Охладите и скатайте в шарики, затем обваляйте их в какао порошке или других добавках по вашему выбору.
Шоколад Каллебаут Callebaut Темный шоколад купить в Екатеринбурге на нашем сайте или по адресу Таежная 4
Высококачественный молочный шоколад Chocovic используется как самостоятельный продукт, идеально подходит для изготовления и украшения выпечки, кондитерских изделий, конфет, шоколадных плиток и десертов.
Для приготовления шоколадных фонтанов, в 1,0 кг растопленного шоколада необходимо добавить 100 грамм растопленного какао масла для увеличения текучести.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, какао тертое, эмульгатор: лецитин (соевый); эмульгатор: Е476, натуральный ароматизатор: ваниль.
Процент какао-продуктов 35 ± 1,5%.
Шоколад имеет стандартную текучесть (3 капли).
Пищевая ценность в 100 г продукта: белки - 6,0г, жиры- 36,5, углеводы - 53,3г. Энергетическая ценность на 100 г: 554 ккал/ 2317 кДж.
Товар имеет "Сертификат кошерности"
Срок годности: 18 месяцев с даты производства.
Производитель: Barry Callebaut NL Russia (Россия).
В России продукция под брендом Chocovic производится на фабрике Barry Callebaut, мирового лидера по производству шоколада, глазурей и какао. Академия Шоколада России - вторая по величине из 23 Академий Шоколада Barry Callebaut в мире. Современные цеха и инновационное оборудование полностью удовлетворяют высоким требованиям к технологическим процессам и контролю стандартов качества Chocovic.
Термостабильные капли из шоколадной глазури. Вмешиваются в готовое тесто (например, в маффины), не тают под воздействием высоких температур при выпечке, сохраняют свою форму и имеют отличный шоколадный вкус.Могут добавляться в мороженое, йогурты, творожные массы и др. в качестве наполнителя или декора.Область применения: - наполнитель для кондитерских и хлебобулочных изделий, творожных масс, мороженого; - декоративная отделка кондитерских и хлебобулочных изделий, десертов, мороженого и т.д.
Капли Профи-Дропс темные термостабильные из конд. глазури можете купить в Екатеринбурге на нашем сайте или по адресу Таежная 4
